Khô Cá Sặc Đồng (Sặc Điệp/Sặc Nhỏ)

KHÔ CÁ SẶC ĐỒNG (SẶC ĐIỆP/SẶC NHỎ)

Cá sặc đồng hay còn gọi cá sặc bướm, sặc điệp, sặc nhỏ… là loại cá chủ yếu sinh sống trong những cánh đồng lúa, kênh rạch ở các tỉnh miền Tây…cá có kích thước nhỏ từ hai đến ba ngón tay. Cá sặc đồng sống trong môi trường tự nhiên và thức ăn chủ yếu là phù du, tảo, rễ nên thịt của cá sặc rất ngon và dinh dưỡng.

Khô cá sặc có kích thước đồng đều, lưng dày, nhiều thịt, xương nhỏ có thể ăn luôn. Được phơi qua 2 nắng giúp cá không quá khô, săn và đậm đà hơn so với cá tươi. Thịt cá mềm, hương vị ngọt thanh, có mùi thơm đặt trưng của cá đồng.

Tại Đảo Hải Sản Khô, khô cá sặc đồng được làm từ cá 100% cá đồng, thịt thơm mềm, khô có vị lạt vừa ăn, không mặn. Khô cá sặc đồng thường được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày : chiên, nướng, kho, gỏi…

Khô cá sặc đồng được ưa chuộng không chỉ vì hương vị đặc trưng, mà còn vì cách chế biến vô cùng đơn giản. Chỉ cần bắt chảo dầu lên, bỏ khô cá sặc vào đảo qua đảo lại chưa đầy 2 phút là đã có món ăn đơn giản và thơm ngon cho cả gia đình.

Quy cách : Đóng gói Hút Chân Không kỹ lưỡng, đạt tiêu chuẩn xách tay và gửi hàng đi nước ngoài.

Bảo quản: Khô cá sặc đồng tự nhiên nên có thể trữ đông lên đến 6 tháng mà không làm giảm chất dinh dưỡng có trong thịt cá.